Un High Tea, des scones aux pépites et un nouveau concours !

Bien le bonjour ! Déjà plus d’une semaine depuis mon dernier passage ici, que le temps passe vite en ce moment ! On sent que la fin de l’année approche, et avec les quelques journées de soleil que l’on a eues la semaine passée, je vous avoue que me poser derrière mon ordinateur n’a pas été chose fréquente ! Mais je reviens aujourd’hui avec une bonne nouvelle pour vous, puisqu’à la fin de l’article, vous aurez la possibilité de remporter 6 livres de Cecelia Ahern, l’auteure de "PS I love you" Je vous laisse avec une recette de scones, trouvée dans un vieux livre de ma maman et qui regorge de bonnes recettes, le "Larousse – Les cuisines du monde". Je vous poste également quelques photos prises à l’occasion d’une soirée très sympathique à laquelle j’ai pu assister grâce à Manue, et durant laquelle j’ai découvert l’auteure et son nouveau roman, "La vie et moi", en mars, à Paris.

Pour 12 scones de gros diamètre:

240g de farine tamisée

1 pincée de sel

90g de sucre

2 càc de levure chimique

100g de beurre pommade

1 œuf

2 cuillères à soupe de lait

1. Dans un saladier, verser la farine et former un puits. Y déposer le sel, le sucre et la levure. Bien mélanger.

2. Incorporer le beurre mou jusqu’à obtenir une pâte granuleuse. Mouiller avec le lait, puis ajouter l’oeuf, et mélanger de nouveau à l’aide d’une cuillère en bois. Quand la pâte est homogène et souple, travailler à la main jusqu’à former une boule. Incorporer les pépites de chocolat si vous le souhaitez (environ un petit paquet), puis abaisser la pâte sur un plan de travail fariné. Découper des cercles réguliers à l’aide d’un emporte-pièce, puis les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

3. Préchauffer le four à 200°C, et enfourner les scones une dizaine de minutes, jusqu’à ce que les bords dorent légèrement. A leur sortie du four, les couper en deux et les tartiner de beurre, de confiture, de pâte à tartiner ;)

Passons maintenant aux choses sérieuses ;) Je vous propose de remporter 3 exemplaires de "La vie et moi", le dernier livre de Cecelia, paru aux éditions Flammarion, et 3 exemplaires de "Merci pour les souvenirs" (aux éditions J’ai Lu cette fois-ci). Pour cela, rien de plus simple, il vous suffit de poster un commentaire en me disant quel est votre livre préféré (ou votre type de lecture préféré si vous ne pouvez pas choisir !) et pourquoi. Indiquez également pour quel livre vous souhaitez jouer. Le concours commence aujourd’hui et prendra fin vendredi prochain, le 11 mai, à 23h59. Je tirerai 6 gagnants au sort le week-end prochain, et vous annoncerai les résultats la semaine suivante ! Alors, tous à vos claviers, et à très vite pour de nouvelles recettes ! ;) En attendant, suivez-moi sur Twitter, et n’hésitez pas à rejoindre la page fan de Cecelia, ici !

CONCOURS TERMINE, MERCI A TOUS/TOUTES POUR VOS PARTICIPATIONS, RESULTATS LUNDI ! :D

Encore merci à Anne-Sophie et aux éditions Flammarion & J’ai Lu pour cette chouette soirée et ce partenariat ! :)

Au début de la cuisson

Et maintenant un petit aperçu du High Tea, qui se déroulait dans un superbe appartement parisien et où j’ai rencontré de chouettes blogueuses & la pétillante Cecelia !